ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ: ΠΕΡΙ ΥΛΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ (ΤΟΜΟΣ Γ)

Το περιεχόμενο του Τρίτου Βιβλίου ''Περί ύλης ιατρικής'', που κι αυτό είναι αφιερωμένο στον αγαπητό του φίλο Άρειο, μας το δίνει ο ίδιος ο συγγραφέας Διοσκουρίδης συμπυκνωμένο στην πρώτη παράγραφο, που έχει ως εξής: Στα προηγούμενα απ' αυτό βιβλία, φίλτατε Άρειε, αναφερθήκαμε σε όσα μας έχουν παραδοθή για τα αρώματα, τα έλαια, τα μύρα, τα δένδρα και για τους καρπούς και για τα υγρά που στάζουν απ' αυτά, και ακόμη για τα ζώα, τα σιτηρά, τα χορταρικά και για τα βότανα που έχουν ερεθιστικότητα σε τούτο εδώ το τρίτο βιβλίο θα πραγματευθούμε τα σχετικά με τις ρίζες, τους χυλούς που βγαίνουν απ' τα φυτά, τα βοτάνια και τους σπόρους που ανήκουν στο ίδιο είδος και είναι ιαματικά.